雨が降り始めているが、今はそれほどの豪雨ではない。豪雨は真夜中の見込み。
こんな日はゆっくり飲みたい、酒の種類はいろいろだが つまみの種類もいろいろ。
手の込んだ料理や定番の刺し身も良いが、ゆっくり味わうには 乾き物が良い。
北海道旅行で手に入れた幾つかを紹介しよう。
”鮭とば” サケの部位や処理法で種類は豊富! |
このまま しゃぶるのが一番だが マヨネーズをつけるのも アリ |
本来は 乾燥カンカイそのものを そのまま または あぶってムシるのが最高だが 最近はもっぱら こんなのが 食べやすい |
こ |
タコの食べもいろいろだが、 これも簡便で 酒には 合います。 |
まあ 飲み過ぎには気を付けたいもんですね。
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